Fruto Snatcher tem uma história em quadrinhos de configuração onde o jogador vai ajudar a Nilmerg, uma criatura que gosta de frutas, mas está com preguiça de levá-los a si mesmo. Nilmerg planos para roubar o fruto de aves que carregá-los.
O jogador controla uma engenhoca equipado com um lançador e dois cestos para coleta de frutos. Esta engenhoca segue o mouse, movimentos horizontais. O lançador é ativado pressionando o botão esquerdo do mouse. O objetivo de cada nível é para recolher um determinado número de frutos sob um limite de tempo. Além de frutas, um pequeno relógio pode aparecer, que vai estender o tempo de nível quando recolhida. Se Nilmerg cai da engenhoca, o jogador deve esperar perto dele. Alguém virá para chutá-lo de volta.